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アレルギー対応スイーツコンテスト2021

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カテゴリー: 受賞者インタビュー

宮野 美智代さん(一般の部 第2位)

2020年12月7日Category: 受賞者インタビュー

  愛知県にお住まいの宮野さん。 お子さんたちのアレルギーをきっかけに、卵・乳・小麦不使用…

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久永 由佳理さん(一般の部 第3位)

2020年12月6日Category: 受賞者インタビュー

  千葉県流山市の保育園にて 調理師をしている久永さん。 園の方針で、給食は全員に卵・乳・…

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白倉 成美さん(学生の部 第1位)

2020年11月15日Category: 受賞者インタビュー

  ブライダルのパティシエになることを志し、高校学校で調理と製菓を学んでいる白倉さん。 学…

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岡田 静穂さん(一般の部 第1位)

2020年11月12日Category: 受賞者インタビュー

  洋食料理店に勤務している岡田さん。 昨年まで製菓学校の通信科に通い、最近ではデザートや…

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栄田 乃里香さん(学生の部 第2位)

2020年10月25日Category: 受賞者インタビュー

  大学で心理学を専攻している栄田さん。 幼少期は食物アレルギー体質でみんなと同じものが食…

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大野 法子さん(一般の部 第3位)

2020年3月20日Category: 受賞者インタビュー

名古屋の人気店「ベジデコサラダラボ」にお勤めの大野さん。 シュガーフリー、グルテンフリー、低糖質のス…

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渡邊 喜美子さん(一般の部 第2位)

2020年3月20日Category: 受賞者インタビュー

保育士をされている渡邊さん。 保育園では「みんなで食べる楽しさを味わおう」をコンセプトに、最初から3…

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金田 英継さん(一般の部 優勝)

2020年3月15日Category: 受賞者インタビュー

  東京製菓の洋菓子科の先生である金田英継さん。 元々は洋菓子店でパティシエとして働いてい…

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李 思路さん(学生の部 第3位)

2020年2月16日Category: 受賞者インタビュー

和菓子を学ぶため、3年前に日本にいらした李思路さん。 東京製菓学校和菓子科の2年生で、来年は大手和菓…

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越湖 夏実さん(学生の部 第2位)

2020年2月16日Category: 受賞者インタビュー

  東京製菓2年生の越湖夏実さん。 お母様がケーキを作ってたのがきっかけで、小さい頃からケ…

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共催・後援

<主催> ・第2回アレルギー対応スイーツコンテスト 2020実行委員会   一般社団法人 日本環境保健機構
<共催>

<後援>
(一社)環境アレルギーアドバイザー支援ネットワーク
 

表彰式詳細

10/14
京王プラザホテル4階 
東京都新宿区西新宿2-2-1
みんなのアレルギーEXPO内で開催

最新情報

  • 第三回!アレルギー対応スイーツコンテストキッズ審査員大募集!
  • 宮野 美智代さん(一般の部 第2位)
  • 久永 由佳理さん(一般の部 第3位)

運営実行委員

<主催>
第2回アレルギー対応スイーツコンテスト実行委員会

allergysweetscontests@gmail.com

一般社団法人 日本環境保健機構


<共催>



<後援>
(一社)環境アレルギーアドバイザー支援ネットワーク

 

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