材料 ・成分無調整豆乳(大豆固形分10%以上のもの) 200g ・きび糖 200g ・…
ふわふわ豆乳アイス
【一般の部】いちごクリームチーズ風の米粉ミルクレープ【準優勝】
材料 【クレープ】 米粉 100g 豆乳 90g 砂糖 20g 塩 ひとつまみ 米油 …
【優勝】Tartar aux fraises ( タルト オ フレーズ) ～ 7品目アレルゲンフリー～【学生の部】
材料 白あん…200g イチゴパウダー…6g ラムラズベリー…3g 無調整豆乳…90m…
【3位】春の野【学生の部】
材料 白並餡 30g 砂糖 55g 蜜漬け梅（青） ソア・リス 80g 抹茶 …
【準優勝】Tropical tarte【学生の部】
材料 【1】ココナッツタルト 米粉…35g アーモンドパウダー…15g ココナッツオイ…
【3位】国産豆乳ヨーグルトを使ったチーズケーキ風タルト【一般の部】
材料 【タルト生地】 国産米粉 100g アーモンドパウダー 70g 片栗粉 20g …
【優勝】スペシャルチョコバナナ !【一般の部】
材料 豆乳…50g リファリーヌ…90g,30g アーモンドパウダー…108g,30g…
