大人も子どもも、男の子も女の子も、誰もが笑顔になるスイーツ。
しかし、そのほとんどは「卵・乳製品・小麦」を含んでいます。
日本の人口の5人に1人は食物アレルギーがあると言われている時代。
そして、食物アレルギーを引き起こす代表的な食材が「卵・乳製品・小麦」。
つまり、5人に1人はスイーツを食べることができません。
今回開催する、アレルギー対応スイーツコンテストは、
「食物アレルギーがあってもなくても、みんなが笑顔になれるスイーツ」の啓発を目的としています。
※本コンテストでいう「アレルギー」とは「食物アレルギー」を指します