アレルギー対応スイーツコンテスト 一般部門で準優勝された野村 貴子（のむら たかこ）さんにインタビューをいたしました＾＾
昨年も決勝審査に進まれた野村さん。
昨年、決勝審査にいたキッズ審査員ヒカル君の「ぼくみたいにアレルギーがある子にとって、今日食べたケーキはユメだと思います」という言葉が忘れられず、今年もご応募されたそうです。
インタビューでは決勝審査当日のご感想からはじまり、野村さんが開催しているお教室のこだわりポイントなどお伺いしました✨
実は、ふだん野村さんはパンを作る機会のほうが多いそうで、こだわりの酵母についてもお話しくださいました。
詳細はぜひインタビューにて、お楽しみください＾＾
