第2回アレルギー対応スイーツコンテスト 一般の部で入賞された、久永 由佳理さんにお話を…
卵・乳・小麦不使用のシャルロットケーキでメリークリスマス！みんなでおいしく食べられることの素晴らしさ
「みんなで食べられる」スイーツ作りへのこだわり。28品目不使用のさつまいものモンブランに込めた思い
第2回アレルギー対応スイーツコンテスト 一般の部で優勝された、岡田 静穂(おかだ しず…
いろいろ調べて考えた初めてのコンテスト。行動することで広がる新しい人間関係・知識・経験
第1回アレルギー対応スイーツコンテスト 学生の部で優勝された、設樂 千織(したら ちお…
自分で考える楽しさに気づいたきっかけはコンテスト。仕事でもプライベートでも製菓と向き合う日々
第1回アレルギー対応スイーツコンテスト 学生の部で入賞された、越湖夏実さんにお話を伺い…
「アレルギー対応スイーツ」というジャンル確立。パティシエの卵たちと関わっていて感じること
第1回アレルギー対応スイーツコンテスト、一般の部で優勝された金田英継さんにお話を伺いま…
子供のアレルギーがきっかけで作り始めたお菓子。販売できることがただただ幸せ
第2回アレルギー対応スイーツコンテスト 一般の部で入賞された、宮野美智代さんにお話を伺…
