長野県で一番おいしい蕎麦屋だと思ってやまない、蕎麦屋蛍
知っていないとまずたどり着けません。
場所は白馬村から車で1時間ほど僻地（失礼）へ・・・小谷村というほんとうにthe田舎の集落といった場所があります。というか、見つけ出さなければ見つけ出せないところに集落があります。そこにあります！
見た目は本当ただのボロ屋（失礼2回目）
中は広々と・・・
僻地にあるのに、すごく人気なので、開店前にいくことをお勧めします。
すぐに満席になってしまいますし、人気のそばはすぐに売り切れてしまいます。
ちなみにアレルギー対応ですが、そばはご存じのとおり、小麦がつなぎとして入っています。
なので、普通のそばは食べれないのですが、2日前くらいに「十割そば」を予約することが可能となっています。
また天ぷらも絶品なのですが、これもそば粉で天ぷらを作ってくれることも可能です（卵不使用）
小麦・卵アレルギーの息子（当時1歳）も夢中で食べていました。
あ、ちなみに、雪がふる冬の間はそこに行くことすらできないので、お店もやっていません。
春～秋までのお楽しみなのです。
詳細
蕎麦屋 蛍
北安曇郡小谷村中土真木16588
0261-85-1810
火曜日・水曜日（但し祝祭日、お盆・紅葉の季節は休まず営業）、冬季休業
