こんにちは！CAT新米ライター！関西方面を担当します ami5 です！
3歳息子が乳卵エビカニそばピーナッツココナッツアレルギーです。
乳は重度でアナフラキシー2回経験！
だけど、カフェが大好きで、息子と一緒に楽しめるカフェを開拓しています！
ふらっと立ち寄れるパン屋さんが好き。
けど、卵や乳を使っているパンは子どもにあげられないし、一つ一つお店に原材料を聞くのも大変！
兵庫県尼崎市にある、kowmuベーカリーさんはなんと、全商品卵不使用！（一部乳不使用）卵アレルギーっ子に嬉しい！
オーナーさんのお子さんは幼少期、卵(卵白)食べられませんでした。そのため、元々パン屋で働いていたオーナーの奥さんは、自分で卵不使用のパンをつくって、お子さんに食べさせていました。
そしてそのうち、卵不使用パン販売でイベントなどに出店するようになり、尼崎のお店のオープンに繋がりました。
おすすめは卵も乳も使ってないクリームパン
このクリームパン、なんと卵乳不使用
後味すっきりクリーミー♪大満足の味！
他にも、自家製のマヨネーズを使用したツナマヨカレー、オニオンロールもおすすめです。
こちらも卵・乳不使用。
また、「黒豆きなこクリーム」は大人気ですぐなくなっちゃうそうです。
店舗情報
| 住所 | 兵庫県尼崎市上ノ島2-37-8（Google MAP） |
|---|---|
| 駐車場 | なし、近隣コインパーキング。 | 定休日 | ご毎週日曜・月曜 |
| 営業時間 | OPEN 10:00 〜 CLOSE 18:00 |
